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Description :
SHII TA KE, le champignon d'origine asiatique aux inestimables vertus
Découvert il y a des siècles et apprécié pour ses qualités gastronomiques, le lentinus edodes a rapidement été reconnu comme un "porteur de vie".
Les médecins de la dysnatie des Mings le considéraient comme un grand stimulateur immunitaire.
Ce champignon au délicat parfum d'anis a montré ses propriétés revitalisantes déjà connues en Asie au XVème siècle.
Deux principes actifs essentiels ont été isolés par des chercheurs américains et japonais : le lentinan et l'AC2P.
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